Seit mehreren Generationen bewirtschafteten unsere Vorfahren einen für die Südpfalz typischen landwirtschaftlichen Mischbetrieb (Viehhaltung, Getreide, Zuckerrüben, Tabak, Wein…) in Niederotterbach, einem kleinen Dorf nahe der französischen Grenze.
Anfang der 1980er Jahre begannen wir die schrittweise Umstellung auf den biologischen Anbau und den Ausbau des heutigen Weinbaubetriebs. Seit 1990 ist unser drei Hektar großer Betrieb Mitglied im Bioland Verband und gehört damit zu den Pionierbetrieben im ökologischen Weinbau.
Sowohl bei der Kultivierung der Reben als auch im Weinkeller setzen wir auf eine naturnahe und schonende Arbeitsweise zur Arterhaltung der Fauna und Flora im Weinberg und zur Herstellung hochwertiger extraktreicher Weine.
Wir sehen im biologischen Landbau die beste Möglichkeit, gesunde Lebensmittel zu erzeugen und Naturschutz in unserer Kulturlandschaft zu fördern. Sie als Kunden unterstützen uns bei diesem Engagement, wofür wir Ihnen sehr dankbar sind.
Auf unserer Website möchten wir Ihnen unser kleines interessantes Weinsortiment vorstellen. Wir freuen uns sehr, wenn Sie an unserem Wein Gefallen finden.